Carta

Inicio / Carta

Menú Ejecutivo ( De martes a viernes)

Entrantes a elegir

Mejillones al vapor
Calamar en tempura
Ensalada cristalero

Plato principal

Fideua marinera
Arroz negro

Postres

Postres caseros

Bebidas / Cafés

Agua
Cafés
Precio: 20€ / persona

Menú disponible de martes a viernes (no festivos).
Se servirá a mesa completa

Menú Castelló ruta dels sabors

Entrantes

Croquetas mediterráneas
Mejillones al vapor
Carpaccio de langostino
Langostino de Vinaros

Segundos a elelgir

Paella marinera
Arroz del senyoret
Arrossejat con langostinos
Arroz con ortigas de mar

Postre artesano a escoger

Bebidas / Cafés

Agua
Cafés
Precio: 40€ / persona

Menú disponible todos los días excepto lunes y la noche del domingo.
Se servirá a mesa completa

Entrantes

Ensalada “Lo Cristalero”
11,00
Ensalada de burrata y tomate
11,00
Verduras a la plancha
11,00
Croquetas mediterráneas
10,00
Mejillones al vapor
9,00
Navajas
11,00
Almejas
17,00
Calamar en tempura
12,00
Pulpo
14,00
Sepia al ajillo
P/sm
Ortigas de mar en tempura
14,00
Gamba roja a la plancha
3 /ud.
Langostino de Vinaròs
3 /ud.
Ostrones del Delta
P/sm
Berenjena frita,queso de cabra y mermelada casera tomate
7,50
Tellinas en su jugo
12,00
Ensalada de bogavante
P/sm

Gourmet

Carpaccio de langostinos
14,00
Tartar de langostinos con aguacate y mango
14,00
Sándwich de manitas de cerdo con alioli de ajos asados
7,50
Jamón ibérico
17,00

Carnes

Solomillo de buey
19,00
Entrecot
19,00
Tagliata de buey (con rúcula y parmesano)
20,00
Magret de pato (con miel, naranja y romero)
17,00
Steak tartar de solomillo de buey
20,00

Pescados

Lenguado a la plancha
17,00
Rodaballo
P/sm
Bacalao
15,00
Lubina
15,00
Langosta de las columbretes
P/sm

Arroces

Paella marinera
14,00
Arroz meloso de bogavante
18,00
Arroz con ortigas de mar
13,00
Arroz con magret de pato y setas
15,00
Arrossetjat con langostinos
13,00
Arroz "del senyoret"
13,00
Fideuà con ortigas de mar
14,00

Postres

Tiramisú de fartons y horchata
5,50
Tarta de queso
6,00
brownie con helado de vainilla
6,50
ahogado
5,50
helado
2,00
Mousse de yogurt, fresas al coñac y galleta

Executive Menu (From tuesday to Friday)

Starters to choose

Steamed mussels
Squid in tempura
Cristalero salad

Principal

Seafod fideua
Black rice

Desserts

Homemade desserts

Drinks / Coffees

Water
Coffees
Precio: 20€ / person

  1. Menu available from tuesday to friday.
    (It will be served to the whole table guests

Castelló ruta dels sabors' menu

Starters

Mediterranean crioquettes
Steamed mussels
Prawn carpaccio
La Vinaròs king prawn

Main dish to choose

Seafood paella
Senyoret rice
Rice with shrimp
Rice with sea nettles

Homemade dessert to choose

Drinks / Coffees

Water
Coffees
Precio: 40€ / persona

Menu available all days except Monday and Sunday night.
It will be served to the whole table guests

Starters

"Lo Cristalero" salad
11,00
Burrata and tomato salad
11,00
Grilled vegetables
11,00
Mediterranean croquettes
10,00
Steamed mussels
9,00
Razor clams
11,00
Clams
17,00
Squid in tempura
12,00
Octopus
14,00
Grilled cuttlefish with garlic oil
P/sm
Sea nettles in tempura
14,00
Grilled red prawns
3 /ud.
Vinaròs king prawns
3 /ud.
Delta del Ebro Oysters
P/sm
Deep fried aubergine, goat cheese and tomato jam
7,50
Cockles
12,00
Lobster salad
P/sm

Gourmet

King prawns carpaccio
14,00
King prawns tartar with avocado and mango
14,00
Pig trotters sandwich with roast garlic ali oli
7,50
Iberian ham
17,00

Meat

Ox sirloin
19,00
Rib eye steak
19,00
Ox tagliata (with arugula and parmesan cheese)
20,00
Duck magret (with honney, orange and rosemary)
17,00
Ox sirloin tartar steak
20,00

Fish

Grilled sole fish
17,00
Baked turbot
P/sm
Cod
15,00
Sea bass
15,00
Local lobster
P/sm

Rices

Seafod paella
14,00
Creamy lobster rice
18,00
Rice with sea nettles
13,00
Rice with duck and mushrooms
15,00
Arrossetjat (dry rice) with king prawns
13,00
Senyoret rice
13,00
Fideuà with sea nettles
14,00

Desserts

Fartons and horchata tiramisú
5,50
Cheesecake
6,00
brownie with vanilla ice cream
6,50
5,50
ice cream
2,00
Yogurt mousse, coñac strawberry and cookies

Carta de Vinos / Wines

Blanco / White

LAGAR DEL REY
Verdejo (sobre lias)
D.O. RUEDA
15,50
LA NANSA - Pinord
Vino de Aguja (Frizzante) Seco - Xarel. lo
D.O. PENEDÈS
16,00
BARÓN DE LEY SEMIDULCE
Sauvignon Blanc
D.O.Ca. RIOJA
16,50
RECUERDAME - Dominio de la Vega
Sauvignon Blanc
D.O, UTIEL REQUENA
18,00
CASTRO DO COTO
Treixadura
D.O. RIBEIRO
16,50
SEÑORÍO DE RUBIÓS ALBARIÑO
Albariño
D.O. RIAS BAIXAS
19,00
MIREIA-Pinord
Gewürztraminer y Muscat
D.O. PENEDÉS
19,00
MONJARDIN FERMENTADO EN BARRICA
Chardonnay
D.O. NAVARRA
20,00
Recomendación
Costers
Macabeo, Malvasia de Sitges y Xarel·lo
D.O. PENEDÉS
16,00
Recomendación
Tarima Mediterráneo
Merseguera y Moscatel
D.O. Alicante
16,00
Recomendación
Bicicletas y Peces Verdejo
100% Verdejo
D.O. Rueda
16,00
Recomendación
Bicicletas y Peces Chardonnay
100% Chardonnay
D.O. Somonatano
16,00
Recomendación
Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
D.O. Rueda
16,00

Cava / Sparkling Winte

EXPRESSION BRUT RESERVA - Dominio de la Vega
Macabeo
D.O. CAVA (REQUENA)
18,00
MILLÉSIME BRUT NATURE GRAN RESERVA - Marrugat
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
D.O. CAVA (PENEDÉS)
22,00
Recomendación
AT Roca Brut Reserva
Xarel.lo, Parellada y Macabeo
D.O. Clàssic Penedès
20,00
Recomendación
AT Roca Rosado Reserva (Rosado)
Garnacha y Macabeo
D.O. Clàssic Penedès
21,00
Recomendación
AT Roca Esparter Reserva
Macebeo de viñas viejas
D.O. Clàssic Penedès
26,00
Recomendación
AT Roca Pedregar
Garnacha Tinta y Macabeo
D.O. Clàssic Penedès
26,00

Rosado / Rosé

"L" DE AYLES - Pago de Aylés
Garnacha y Cabemet Sauvignon
D.O.P. PAGO AYLÉS
16,00
Recomendación
Bicicletas y Peces Rosado
100% Tempranillo
D.O. Somontano
16,00

Tinto / Red

SENDA DE ORO
Tinto fino 100%
D.O RIBERA DEL DUERO
16,00
VIZCARRA 15 MESES
Tinto fino 100%
D.O RIBERA DEL DUERO
22,00
BOBAL EN CALMA - Dominio de la Vega
Bobal - D.O. UTIEL REQUENA
D.O. UTIEL REQUENA
18,00
'"A" DE AYLÉS - Pago de Aylés
Garnacha, Tempranillo, Cab. Sauv. y Merlot
D.O.P. PAGO AYLÉS
16,00
VIÑA REAL CRIANZA
Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha
D.O.Ca. RIOJA
18,00
PERGAMINO CRIANZA
Tempranillo, Garnacha y Graciano
D.O.Ca. RIOJA
18,00
CARMELO RODERO 9 MESES
Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
21,50
CARMELO RODERO CRIANZA
Tempranillo y Cabemet Sauvignon
D.O. RIBERA DEL DUERO
31,50
CARMELO RODERO RESERVA
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
D.O, RIBERA DEL DUERO
42,00
CARMELO RODERO PAGO VALTARREÑA
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
D.O. RIBERA DEL DUERO
58,00
CARMELO RODERO TSM
Tempranillo, Cab. Sauv. y Merlot
D.O. RIBERA DEL DUERO
72,00
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